رئيس مجلس الإدارة: د. عمرو الليثيرئيس التحرير التنفيذي: حسن الشيخ
المتحدث باسم «التعليم» يعلن استقالته رسميا استشاري طب نفسي: فصل الخريف من مواسم الانتحار نوبة بكاء لأحمد عمر هاشم في عزاء طه أبو كريشة الذبابة البيضاء.. المتهم الرئيسي في أزمة تلف زراعات الطماطم ١١ قرارا مهما حصيلة الاجتماع الأسبوعي للحكومة برئاسة مدبولي «وعاشروهن بالمعروف»: الغيرة وعدم المصارحة توسع الفجوة بين الزوجين «الأعلى للإعلام» يكشف سبب منع ظهور رئيس الزمالك ووقف «مساء بيراميدز» الأعلى للإعلام يقرر منع مرتضى منصور من الظهور الإعلامي نص خطاب «السيسي» بشأن الاعتراض على قانون التجارب السريرية حقيقة فرض ضرائب جديدة على المواريث 25 معلومة عن منتدى شباب العالم بشرم الشيخ 2018 طائرات «مصر للطيران» تتزين بشعار منتدى شباب العالم 2018

الصحة

كيكة الجبن من مطبخ الشيف آسيا

الكيك من أسهل الحلويات التي يمكن إنجازها في أقل وقت، وتعتاد معظم ستات البيوتالمصريات على عملها لأفراد أسرتها، ولكن دائما يبحثن عن الوصفات الجديدة والمبتكرة، لإدخال السعادة على قلوب أفراد الأسرة.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة مبتكرة وسهلة لعمل كيك الجبن اللذيذ.

المقادير:
كوب ونصف زبدة 
2 ونصف كوب دقيق 
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة بشر برتقال 
200 جرام جبنه كريمية
5 بيضات
فانيلا 
2 كوب سكر 
مربي
لوز شرائح

طريقة التحضير:

* اخلطي الزبدة مع السكر في العجان، ثم ضيفي البيض مع الفانيلا. 

* اخلطيهم جيدا، ثم ضيفي الجبنة وبشر البرتقال. 

* اخلطي البيكنج بودر على الدقيق، ثم ضيفيهم إلى الخليط تدريجيا. 

* ضعي الخليط في صينيه الفرن، وادخليه الفرن على درجة حرارة 200. 

* اتركيها لتنضج، ثم زينيها بالمربى وشرائح اللوز.